酪蛋白酸鈉生產廠家 酪蛋白酸鈉廠家 酪蛋白酸鈉價格 酪朊酸鈉具有良好的乳化作用和穩定作用，它還能起增粘、粘結、發泡、穩泡等作用，也常用于蛋白質強化。因其為水溶性乳化劑，應用廣泛。

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酪蛋白酸鈉生產廠家 酪蛋白酸鈉廠家 酪蛋白酸鈉價格$n中文名稱 酪蛋白酸鈉 $n$n CAS NO. 9005-46-3 $n$n 中文別名 酪朊酸鈉 $n$n 酪朊酸鈉具有良好的乳化作用和穩定作用，它還能起增粘、粘結、發泡、穩泡等作用，也常用于蛋白質強化。因其為水溶性乳化劑，應用廣泛。$n$n 白色至淺黃色片狀體、顆?；蚍勰?，無臭，無味或微有特異香氣和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸產生酪蛋白沉